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quinta-feira, 31 de março de 2011

A Arte de Bem Comer

por Curnonsky
Príncipe eleito dos Gastrónomos Franceses


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Fabricante/Maker: Editorial Minerva
Peso:
Dimensões/Dimensions: 190 x 132 x 26 mm
Idade/Age: 1950
Encadernação: Capa Mole (Bom Estado)
Nº de Páginas: 356
Edição: 1ª
Preço/Price: Sob consulta...

segunda-feira, 28 de março de 2011

A Colher de Pau

por Denise Perret
adaptação de Maria de Lourdes Modesto

Em 1966 saiu, pela Verbo, A Colher de Pau, adaptação de Maria de Lurdes Modesto para um livro francês de 1965 que actualmente se compra como raridade em leilões bibliográficos: La Cuiller en Bois: Mon Premier Livre de Cuisine, de Denise Perret (texto) e Catherine Cambier (ilustrações)
– o livro conta com inúmeras receitas espalhadas por oito capítulos recheados de surpresas, explicações pormenorizadas e ilustrações bonitas e esclarecedoras.
Um dos maiores sucessos de todos os tempos da gastronomia nacional: A Colher de Pau. Este magnífico álbum de iniciação à cozinha, pertence à memória de todas as portuguesas e portugueses.


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Fabricante/Maker: Verbo
Peso:
Dimensões/Dimensions: 220 x 240 x 15 mm
Idade/Age: 1966
Encadernação: Capa Dura (Bom Estado)
Nº de Páginas: 72
Edição: 1ª
Preço/Price: Sob consulta...

terça-feira, 22 de março de 2011

Tratado Completo de Cosinha e de Copa

por Carlos Bento da Maia

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Fabricante/Maker: Guimarães Cª
Peso:
Dimensões/Dimensions: 240 x 165 x 33 mm
Idade/Age: 1904
Encadernação: Capa Dura (Restaurado - Bom Estado)
Nº de Páginas: 748
Edição:
Preço/Price: Sob consulta...

A Doceira Familiar

por Clara T. Costa

Método prático de fazer doces, pudins, sorvetes, compotas, etc., etc.

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Fabricante/Maker:
Peso:
Dimensões/Dimensions: 205 x 143 x 10 mm
Idade/Age:
Encadernação: Capa Dura (Restaurado - Bom Estado)
Nº de Páginas: 98
Edição: 3ª (Revista e Aumentada)
Preço/Price: Sob consulta...

ABC da Cozinha

Curso de Cozinha e Bolos por Correspondência

por Irene Vizi
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Fabricante/Maker:
Peso:
Dimensões/Dimensions: 220 x 160 x 13 mm
Idade/Age:
Encadernação: Capa Mole (Bom Estado)
Nº de Páginas:
Edição:
Preço/Price: Sob consulta...

Guia da Cosinheira Familiar

por clara T. Costa

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Fabricante/Maker:
Peso:
Dimensões/Dimensions: 200 x 140 x 10 mm
Idade/Age: 1952
Encadernação: Capa Dura (Restaurado -Bom Estado)
Nº de Páginas: 108
Edição: 9ª (Cuidada e muito desenvolvida)
Preço/Price: Sob consulta...

150 Receitas de Sobremesas Geladas e Sorvetes

por Lígia Junqueira

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Fabricante/Maker:
Peso:
Dimensões/Dimensions: 170 x 125 x 10 mm
Idade/Age:
Encadernação: Capa Mole (Bom Estado)
Nº de Páginas: 126
Edição: 1ª
Preço/Price: Sob consulta...

quarta-feira, 16 de março de 2011

Cozinha Tradicional do Alentejo

a memoria dos temperos
por Maria Antónia Goes


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Fabricante/Maker: Colares Editora
Peso:
Dimensões/Dimensions: 223 x 153 x 20 mm
Idade/Age:
Encadernação: Capa Mole (Bom Estado)
Nº de Páginas: 256
Edição: 2ª
Preço/Price: Sob consulta...

Fichas de Culinária - Gás Mobil

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Fabricante/Maker:
Peso:
Dimensões/Dimensions: 150 x 110 mm
Idade/Age: 1971
Encadernação: Duras/Plastificadas (Bom Estado)
Nº de Páginas:
Edição: 1ª Serie
Preço/Price: Sob consulta...

Da Despensa para a Mesa

Métodos e Receitas Tradicionais para conservação de Alimentos. (Um saboroso Livro)

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Fabricante/Maker: Selecções do Reader´s Digest
Peso:
Dimensões/Dimensions: 180 x 110 mm
Idade/Age: 1988
Encadernação: Capa Mole (Excelente Estado)
Nº de Páginas: 40
Edição: 1ª
Preço/Price: Sob consulta...